Buñuelos de tomates Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
3 tomates maduros
1 ramillete de hiervabuena
1/2 cebolla
1 pizca sal
2 cucharadas de harina
agua
1/2 l. aceite de oliva suave
  1. Receta paso a paso
  2. En un cuenco pongo los tomates sin piel y los trituro con las manos , le añado la cebolla picadita, la hiervabuena picadita ,la sal y la harina, remuevo y voy añadiendo agua hasta conseguir una masa homogenea y suave.En el aceite caliente las voy friendo a cucharadas ,al sacarlas las pongo en papel absorbente y a disfrutarlos