Buñuelos de manzana y coco Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina infantil,
Ambiente: Buffet, De la abuela, Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 coco
1 manzana
150 g de harina
200 g de cerveza de manzana
1 cucharada de levadura
2 cucharadas de azúcar
1 l de aceite de girasol
Azúcar glasé
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero que tenemos que hacer es la masa. La haremos mezclando la cerveza muy fría e incorporando la harina poco a poco con el impulsor y el azúcar.

  3. Pasamos el coco y la manzana troceada por la masa y ponemos a freír en una sartén con abundante aceite caliente.

  4. Servir y espolvorear con azúcar glasé.