Brownies con manzanas Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:
Estilo:
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 manzanas
150 gr de azúcar
100 gr de nueces
200 gr de cobertura de chocolate
150 gr de mantequilla
5 huevos
semillas de 1/2 vaina de vainilla
1 pizca de sal
100 gr de creme fraiche
200 gr de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
Azúcar glass para espolvorear
  1. Receta paso a paso
  2. 1.Pelar las manzanas y descorazonarlas y cortarlas en gajos. Poner a caramelizar 50 gr de azúcar hasta que coja un color marrón claro, añadir las nueces y las manzanas cortadas,dejar durante unos 2 minutos.Retirar del fuego y dejar enfriar.

    2.Forrar una bandeja con papel de horno.

    3.Trocear el chocolate y fundir con la mantequilla al baño María o al microondas.

    4.Batir los huevos con 100 gr de azúcar, las semillas de la vaina de vainilla, la pizca de sal.Después incorporar la creme fraiche y a continuación la mezcla del chocolate con la mantequilla.
    Mezclar la harina con la levadura y agregar la la mezcla. Por último añadimos los trozos de manzanas con las nueces.

    5.Verter la masa en la bandejar y cocer al horno durante aproximadamene unos 30 minutos a 170 º C.

    6.Dejar enfriar y cortar a cuadrados. Espolvorear los brownies con azúcar glass.

    7.Dejar enfriar y cortar a cuadrados. Espolvorear los brownies con azúcar glass.
array(7) { ["receta"]=> string(21) "brownies-con-manzanas" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }