Brownie con helado de vainilla bañado en ganache templado (americano) Por:
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Primera cita,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
60 gramos de chocolate de cobertura
2 huevos
110 gramos de mantequilla
110 gramos de azucar
35 gramos de harina
7 nueces troceaditas
Para el ganache:
40 gramos de chocolate de cobertura
40 ml de nata
1 chdita de mantequilla
1/4 litro de helado de vainilla