Brownie de galletas de chocolate Por:
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 gr Chocolate para fundir
1 Cda Chocolate en polvo puro sin azúcar
165 gr azúcar (100 refinada, 65 morena)
4 Huevos
1 cdta Vainilla líquina
1 cdta Levadura química
1 Paquete de galletas tipo oreo
65 gr Perlas de chocolate
  1. Receta paso a paso
  2. Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen de volumen

    Derretimos la mantequilla y añadimos el chocolate para fundor a trocitos y mezclamos hasta que se funda

    Añadimos a la mezcla de huevos, seguimos con el resto de ingredientes, excepto las galletas.

    Echamos un poco de masa en un molde de 20x20 cm y echamos la mitad de las galletas a trocitos.

    Añadimos el resto de masa y ponemos el resto de galletas a modo de decoración y las perlas de chocolate

    Horneamos en horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.