Brocoli con pasta
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 Ramilletes de brocoli - 200 Gr. Pasta grande de colores
- 200Ml. Nata de cocinar
- 1 Cucharada Mostaza antigua
- Receta paso a paso
Quitamos los troncos gordos del brócoli, lavamos, salamos y ponemos a cocer hasta que este al dente.
Al mismo tiempo cocemos la pasta en agua salada y con la hoja de laurel.
Mientras se cuece la pasta y el brócoli hacemos la salsa.
Ponemos en un recipiente la nata, el queso rallado y la mostaza, removemos, salpimentamos y dejamos que la salsa coja cuerpo.
Cuando estén las dos cosas cocidas las escurrimos del agua, las juntamos, emplatamos y napamos con la salsa.
