Brochetas de pollo con salsa Teriyaki y camembert gratinado (concurso la champion cheese)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina de autor,
- Ambiente: Friends,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 cuña de queso camembert
- 1 cucharada de azúcar moreno
- Un chorrito de brandy de jerez
- Aceite de oliva
- Para la salsa teriyaki
- 6 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de sake
- 2 cucharadas de vino blanco dulce
- 1 cucharada de azúcar