Brochetas de mini pizzas de pan de molde Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina Low Cost,
Ambiente: Buffet, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 rebanadas pan de molde sin bordes
2 dl de tomate en conserva triturado
Orégano seco
50 g de queso rallado
2 lonchas de jamón de pavo
2 lonchas de bacon
2 dl de leche
Semillas de sésamo
1 Huevo
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, sobre una lámina de papel film disponemos 2 rebanadas de pan de molde y lo pintamos con tomate. Cubrimos con otro papel film y aplastamos con un rodillo, una vez estirado disponemos encima el jamón de pavo y el queso.

  3. Enrollamos el pan sobre si mismo y lo cortamos en rodajas.

  4. Seguidamente, disponemos el resto de las rebanadas de pan sobre el film y las mojamos con leche. Espolvoreamos orégano y una pizca de sal. Colocamos encima el bacon y el queso, enrollamos sobre si mismo.

  5. Cortamos en rodajas y las disponemos en una bandeja de horno junto a las anteriores

  6. Precalentamos el horno 200ºC.

  7. Batimos el huevo y pintamos con él las mini pizzas. Espolvoreamos sésamo por encima.

  8. Horneamos 5 minutos a 200ºC.

  9. Pasado el tiempo, pinchamos las mini pizzas en las brochetas y servimos.