Brochetas de frutas con crema de yogur Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
8 fresas
2 plátanos pelados y en rodajas
1/2 melón pequeño pelado y en cubos
2 manzanas en dados
8 granos de uva
75 ml zumo de naranja
1 cucharada miel
200 ml nata montada
2 cucharadas miel
1/2 cucharadita nuez moscada
1/4 cucharadita jengibre
1/2 cucharadita pimienta de jamaica
  1. Receta paso a paso
  2. Ensarte las frutas en brochetas.

    Riéguelas con la mezcla de zumo de naranja y miel y áselas a grill moderado, dándoles una vez la vuelta. Sirva las brochetas recién hechas y con la crema de yogur.

    Para preparar la crema, ponga todos los ingredientes en un bol y mézclelos bien.