Brocheta de naranja y kiwi con reducción de ron Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Pija,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 naranja y media
2 kiwis
1 dl de ron oscuro
1 cucharada de azúcar 
  1. Preparación de la receta

  2. Antes de nada, hay que poner a cocer el ron con el zumo de ½ naranja colado y el azúcar hasta que este reducido.

  3. Luego se pela y trocea el resto de la naranja y el kiwi.

  4. Para finalizar, se monta la brocheta con la naranja y el kiwi y se acompaña con la reducción.

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