Briks de morcilla con manzana y piñones
Por:
Elena Aymerich
- Claves
- Ingr. prin.:Embutidos
- Plato:Acompañamiento
- Estilo: Cocina microondas,
- Ambiente: Buffet,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 2 morcillas de cebolla
- 1 manzana Golden
- 1 puñado de piñones
- 4 hojas de pasta brik
- Preparación de la receta
Tostar los piñones al 100% durante 4 minutos. Reservar.
-
Cortar la manzana en cubitos y quitar la piel de las morcillas. Mezclar estos 3 ingredientes.
-
Cortar cada hoja de brik en dos y pintar con aceite. Poner una cucharada de mezcla sobre el brik, enrollar y meter al micro con grill al 100% durante 5 minutos.
-