Bricks de puerro y queso azul! Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 Cebolla
1 Puerro
50 gr Queso azul
4 hojas Masa brick
Sal y pimienta
Pedro Ximénez balsámico para decorar
Unas gotitas de aceite para pintar
  1. Receta paso a paso

  2. En primer lugar haremos un sofrito con la cebolla y el puerro muy finito, salpimentamos y cuando este pochado reservamos.
    A continuación cortaremos la masa brick en rectángulos de unos 4 cm de ancho y 15 de largo.
    Procederemos a rellenar, ponemos una cucharadita de las verduras en un extremo del rectángulo encima un cubito de queso azul y vamos montando nuestro paquetito doblando para que no se salga el relleno.
    Cuanndo tengamos todos pintamos con un poco de aceite y horneamos a 180 º hasta que esté dorado.
    Sacamos de horno y decoramos con el balsámico de Pedro Ximénez.
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