Bric de queso y gambas.
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
láminas de masa filo- gambas peladas (pueden ser congeladas)
- láminas de queso enmental
- mantequilla
- Receta paso a paso
- Cortar las hojas de masa filo en tiras cuatro veces mas largas que anchas. Pincelar ligeramente cada tira con mantequilla fundida y colocar otra encima.
Precalentar el horno a 200 º C.
Poner un par de triángulos de queso en el extremo de cada tira
Colocar encima unas gambas y salpimentar
Doblar el pico y seguir doblando. Pincelar el extremo con mantequilla fundida y cerrar el bric.
Colocar los bric en la bandeja del horno sobre un “silpat”. Llevar al horno y bajar el termostato a 180º. Ir controlando el tiempo (unos 10-12 minutos)hasta que se doren.
Faltó el colocarlos mas estéticamente y adornarlos con un poco de mezclum de colores y unos cherrys cortados
