Boquerones rellenos con timbal de patatas Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
250 gr. de boquerones
3-4 cucharadas de queso de untar
Media lata de anchoas picaditas
2 patatas
1 huevo
Harina especial para frituras de pescado
Aceite de oliva
1 chorrito de vino blanco
1 pizca de sal para las patatas