Boquerones empanados Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 kg Boquerones gordos
Sal
Harina
Huevo
Pan rayado
Perejil
Ajo molido
  1. Receta paso a paso
  2. Abrir los boquerones a la mitad, quitar las tripas y la espina dejando las dos mitades juntas y la cola.Salar los boquerones y pasarlos por harina, huevo y pan rayado.Freir en aceite caliente. Escurrir en papel absorvente. Receta lista
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