Bonito a la miel con cebolla Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 rodaja de bonito
2 cebollas
2 cucharadas de miel
3 cucharadas de tomate frito
  1. Receta paso a paso
  2. Cortamos las cebollas en juliana, y las ponemos en una sarten a fuego lento para que se pochen lentamente. Cuando estén añadimos 2 cucharadas de miel y tres de tomate frito y removemos. Dejamos 5 minutos mas a fuego lento

    Cogemos la rodaja de bonito y la dividimos en 4 partes, quitando la piel.
    En una sarten ponemos aceite y cuando este bien caliente añadimos el bonito vuelta y vuelta.

    Para emplatar ponemos una base de salsa, el bonito y otro poco de salsa por encima.