Hoja de impresión de Bonbon de yoghourt y toffe de frambuesa

Bonbon de yoghourt y toffe de frambuesa Por:

Claves: Ingr. prin.:Huevos y Lácteos; Plato:Acompañamiento; Estilo: Cocina dulce,; Ambiente: De etiqueta,; Tiempo: medio; Dificultad: medio

Ingredientes principales: 125 gr nata; 250 gr cobertura blanca; 65 gr yoghourt griego danone; 15 gr miel; 150 gr azucar; 25 gr glucosa; 50 gr agua mineral; 250 gr pulpa de frambuesa; 50 gr mantequilla; 162 gr cobertura blanca; 250 gr cobertura blanca (encamisar bombones)