Bombones de salmon
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Salmon fresco- Salmon ahumado
- Bacalao ahumado
- Atun ahumado
- Huevas de salmon y de mújol
- Agar agar
- Sal maldon
- Eneldo,cebollino
