Bombones de salmón y queso con huevo hilado
Por:
Sergio Fernández

- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida, Cocina de fiesta, Cocina Low Cost,
Ambiente: Celebraciones, Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
200 g de queso crema
200 g de queso crema ahumado
150 g de nueces peladas
500 g de salmón ahumado
Huevo hilado
Eneldo fresco
50 g de mermelada de arándanos
- Preparación de la receta
Ponemos los quesos en un bol y los mezclamos hasta conseguir una crema consistente.
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Añadimos las nueces peladas cortadas en grandes trozos e integramos.
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Damos forma a los bombones haciendo bolitas en papel film que cerramos enrollando los extremos.
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Refrigeramos durante x tiempo y servimos al gusto con eneldo fresco, mermelada de arándanos, sésamo tostado y huevo hilado.