bollontines de cua de bou, patata confitada y brie.
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Principal 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1kg de rabo de toro- Harina
- Sal
- Agua
- Piel limon
- Oiel de naranja
- Canela
- Zanhaoria
- Puerro
- Nabo
- Cebolla
- Ajo
- Agua
- Patatas
- Aceite
- Especias a escojer
- Brie
- Pimienta
- Vino rancio
