Bollito de yogur y chocolate con sorpresa
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Chocolate 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
para el bollo- 2 huevos
- 100g azucar
- 60g harina
- 70g chocolate fundido
- 100gr mantequilla
- 1/2 yogur activia frutos rojos
- para la sorpresa
- 1/2 yogur activia frutos rojos
- 50g nata liquida
- 25g mantequilla
- 110g chocolate fundido
- Receta paso a paso
- Primero hacemos las sorpresas... calentamos la nata y la añadimos el chocolate, la mantequilla y el yogur, mezclamos bien y echamos en una cubitera de cubitos pequeños o en una bandeja plana donde luego la podamos cortar bien a cubitos, y la metemos en en congelador hasta que este bien dura.
Ahora el bollo... Mezclamos todos los ingredientes bien y los ponemos en moldes individuales.
Sacamos la sorpresa del congelador y añadimos un cubito en cada molde.
Metemos en el horno pre calentado a 180º durante 15 minutos.
Servir templados con un chorrito de nata por encima. La gracia esta en servirlos templados para que así al romperlos el cubito que hemos metido dentro este liquido y salga en forma de crema al partir el bollito.
