Bolitas a los tres quesos con mermelada Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 grs Queso Philadelphia
250 grs Queso Philadelphia a las finas hierbas
25 grs. Queso roquefort
2 Cucharadas de vino Pedro Ximénez
50 grs. Almendra (muy picada)
100 grs. Quicos (picados)
Galletas (tipo Tuc)
Cebolla caramelizada
Mermelada de frambuesa
  1. Receta paso a paso
  2. En un bol mezclar los tres quesos, las dos cucharadas de vino y la almendra picada y formar una masa.

    Se hacen bolitas con una cuchara mojada en agua y se echan en el polvo de quicos (haciendo la labor de pan rayado).

    Se forman bien redondas las bolitas y se meten al horno solo con el gril unos diez minutos.


    Poner en la galleta una cama de cebolla caramelizada, la bolita y encima de ella un poquito de mermelada. Y listo.