Bolas de queso sorpresa
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 bolsa de queso rallado para pizza- 4 lonchas de jamón york
- 1 huevo
- pan rallado
- Receta paso a paso
- Cortamos el jamón York en cadros pequeños.En un plato hondo ponemos el queso y lo metemos al microondas menos de un minuto, lo suficiente para que se una.
Cogemos pedazos pequeños de queso que extendemos en la mano y en el centro colocamos el relleno, en este caso jamón York, cerramos haciendo una bola.Es importante que lo hagamos deprisa para que el queso no llegue a enfriarse y resulte manejable y se una bien.
Una vez que tenemos las bolas, las pasamos por el pan rallado, después el huevo batido y otra vez el pan rallado.
Finalmente las freímos en aceite muy caliente y cuando estén doradas las sacamos a un plato con papel de cocina para que suelten el exceso de aceite.
