Bolas de carpaccio de ternera con verduras Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Entrante
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
12 láminas de ternera.
1 carlota.
1 puerro.
1 cebolleta.
Aceite de oliva virgen.
1 cucharada de salsa perrins.
sal y pimienta.