Bocado de purÉ de patatas y salvado de avena Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Salsas y Guarniciones
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Deportiva,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 patatas grandes
1 cucharada de mayonesa light
1 taza de salvado de avena
1 cucharada de finas hierbas
sal
pimienta
aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. Cocemos las patatas con su piel en el microondas. Cuando estén tibias las pelamos y las pasamos por el pasapuré. Salpimentamos y le agregamos la mayonesa mezclando bien. Armamos las bolitas de patata . Mezclamos el salvado con las finas hierbas y pasamos las bolitas por la mezcla . Las llevamos al horno sobre papel vegetal previamente aceitado . Esperamos que se doren y servimos. Las podemos tomar como aperitivo o guarnición.