Bocaditos Franceses Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina francesa,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200g de queso camembert
1 cebolla roja
1/2 manzana golden o reineta
250g de queso brie
1/2 tomate
1/2 aguacate
Sal
Pimienta
Perejil
Cilantro
El zumo de 1/2 limón
1 cuchara de cafe de pimentón picante o cayena
1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
Azucar
Vinagre de jerez
100g de queso emmental français
1 cucharada sopera de reducción de vinagre de módena
Orégano
1/4 de mango
1 cucharada sopera de confitura de arándanos
100g de queso bleu de bresse
2 nueces
1 cucharada sopera de confitura de cerezas
40 obleas para empanadillas
1 huevo
4 tomates cherry