Bloody Mary de berberechos Por: Sergio Fernández
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Cócteles
Estilo: Cocina del mar, Cocina de fiesta, Picante,
Ambiente: Celebraciones, De etiqueta, Navideña, Pija,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales

12 latas de berberechos al natural

400 ml de zumo de tomate

2 cucharadas de salsa Perrins

Salsa picante

1 limón

150 ml de vodka

1 rama de apio

  1. Preparación de la receta

  2. En un bol mezclamos el zumo de tomate, la salsa perrins, el zumo del limón, el vodka y la salsa picante al gusto. Reservamos en la nevera para que enfríe.

  3. Retiramos las hebras de la rama de apio y la cortamos en pequeños trozos.

  4. Ponemos en un plato el Bloody Mary y decoramos con los berberechos y el apio.