Bizcocho de yogur, manzanas y nueces Por: Reyes Farina
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Yogur natural
3 Huevos
1 Manzana grande
50 g de nueces peladas
1 cucharada de levadura en polvo
1 Limón
Aceite de oliva
Mantequilla
Harina
Azúcar
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, pelamos la manzana, la cortamos en trocitos y la rociamos con zumo de limón.

  3. Ponemos el yogur en un bol, añadimos un vasito de aceite, 2 de azúcar y 3 de harina.

  4. Agregamos huevos, la levadura, la manzana, las nueces picadas y la piel de limón rallada.

  5. Lo mezclamos todo bien y lo vertemos en un molde de bizcocho untado con mantequilla.

  6. Horneamos a temperatura fuerte durante 30 minutos.