Bizcocho rápido de cacao
Por:
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
- Claves
- Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina infantil,
- Ambiente: Buffet, Celebraciones, Friends,
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 4 Huevos
- 1 y ½ vaso de harina
- 1 y ½ vaso de azúcar
- 1 vaso de cacao en polvo
- ½ vaso de aceite de girasol
- ½ vaso de leche
- 1 sobre de levadura
- 200 g de crema de cacao
- 1 puñado de grageas de chocolate para decorar
- Preparación de la receta
Lo primero, cascamos los huevo en un bol.
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Añadimos el azúcar, la leche, el aceite, el cacao en polvo, la harina y el sobre de levadura sin dejar de batir con una varilla.
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Después, echamos la masa en un molde antiadherente, que hemos untado con mantequilla y harina.
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Horneamos durante 50 o 60 minutos a 180º C.
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Lo dejamos enfriar y sacamos el bizcocho del molde.
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A continuación, cuando todavía este templado, untamos el bizcocho de crema de cacao. También podemos abrir el bizcocho por la parte central y rellenarlo con más crema o con dulce de leche. Lo adornamos con pastillas de chocolate (tipo lacasitos).