Bizcocho de yogur y nueces
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
180 g Harina de reposteria- 160 g Azucar
- 125 g Aceite de oliva suave
- 3 Huevos
- 6 g impulsor
- C/s aroma de naranja
- Impulsor 100 g de nueces peladas
- 5 g Azucar glass
- 125 g Yogur natural
- C/s mantequilla
- Receta paso a paso
- Emulsionamos los huevos con el azucar hasta formar una crema. Usamos batidora.
Añadimos el aceite y emulsionamos.
Añadimos el yogur y el aroma de naranja. Mezclamos todo homogeneamente.
Mezclamos la harina con el impulsor y la pizca de sal.
Añadimos la harina a la crema y mezclamos todo sin que queden grumos.
Ponemos la mezcla en un molde amplio, previamente engrasado con mantequilla. Esparcimos las nueces por encima y horneamos a 200 ºC durante 18 minutos aproximadamente.
Enfriamos cortamos dos buenos trozos y los servimos cubiertos de azucar glass muy superficialmente.
