Bizcocho de manzanas Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
150 g de azúcar
1 huevo
180 g harina con levadura
1/2 sobre de levadura en polvo
1/2 vasito de leche
3 manzanas en cubos
ralladura de 1 limón
azúcar y canela para espolvorear
  1. Receta paso a paso
  2. En un bol batimos el huevo y el azúcar hasta que estén de color blanquecino. Rallamos el limón, lo echamos y mezclamos. Añadimos la mitad de la harina con levadura y el medio sobre de levadura, todo previamente tamizado. Incorporamos la leche, y el resto de la harina.

    Incorporamos las manzanas cortadas en dado y mezclamos con movimientos envolventes.

    Precalentamos el horno arriba y abajo a 180º, y engrasamos un molde y lo enharinamos.

    En este caso, tenía dos de aluminio y decidí hacerlo en ellos. Vertemos la mezcla, los espolvoreamos con azúcar y canela, y los introducimos en el horno unos 40 minutos( si es en un sólo molde necesitaremos un poco más)
array(7) { ["receta"]=> string(20) "bizcocho-de-manzanas" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }