Bizcocho de manzana Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 vaso de leche pequeño
4 huevos
1 sobre de levadura royal
1 vaso de aceite de girasol pequeño
3 vasos de harina pequeños
2 vasos de azucar pequeños
2 manzanas golden
  1. Receta paso a paso
  2. En un bol batimos los 4 huevos, seguidamente añadimos el vaso de leche, el aceite de girasol, 3 vasos de harina, el sobre de levadura y los dos vasos de azúcar. Batimos todo el conjunto.

    El molde donde vamops a hacer el bizcocho lo untamos con un poco de mantequilla y espolvoreamos la harina.

    La mezcla anterior la vertemos al molde la mezcla. En la parte superior del bizcocho ponemos la manzana.La manzana la pelaremos, la descorazonamos y la cortamos en finas laminas. Una vez cortada en laminas cubrimos la parte superior del bizcocho. Una vez cubierta espolvoreamos un poco de azúcar por encima.

    Metemos al horno, que previamente habremos pre-calentado a 180º y dejamos el bizcocho unos 30-40 minutos. Una vez hecho sacamos el bizcocho del horno, dejandolo que se enfrie un poco, desmoldamos y ponemos en un plato grande.
    Como se dice en mi tierra ON EGIN.
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