Bizcocho de chocolate con salsa de naranja Por:
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Plato único
Estilo: Sin gluten,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250ml Leche vegetal
170ml Aceite de girasol
100gr Azúcar blanco
170gr Harina de maíz
50gr Cacao en Polvo
1 Cucharada Levadura seca
2 Naranjas (Para la salsa)
2 cucharadas soperas Azúcar (para la salsa)
  1. Receta paso a paso
  2. En un bol ponemos el cacao y añadiremos la harina tamizada con la levadura

    Echaremos el azúcar y mezclaremos bien todos los sólidos.

    Verteremos la leche y removeremos.

    Echaremos el aceite y terminaremos de remover hasta que quede una masa homogénea.

    Precalentaremos el horno a 180º y echaremos esta mezcla en un molde que previamente habremos pincelado con aceite y espolvoreado con harina.

    Hornearemos durante 30-40 minutos a 180ºC dependiendo del horno.

    Cuando esté hecho, desmoldaremos y dejaremos enfriar.

    Para realizar la salsa, echaremos en un cazo el zumo de una naranja y la otra naranja la pelaremos y la cortaremos en daditos. También la añadiremos al cazo.

    A fuego lento dejaremos que se reduzca junto con un par de cucharadas soperas de azúcar.

    A los 10 minutos, batiremos toda la mezcla y dejaremos que se espese a fuego lento durante 30 minutos.
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