Bizcocho cebra a mi manera
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y L?cteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 Huevos- 250 Aceite girasol (yo le pongo oliva suave)
- 250 Azúcar
- 270 Harina
- 1 Sobre Levadura química
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 50 Cacao
- 100 Leche semidesnatada
- Ralladura naranja
- Receta paso a paso
- Se mezclan los huevos, la leche, el aceite y el azúcar. Yo los bato suavemente. Y el resultado se divide en dos boles. En uno se añade 170 gr. de harina y medio sobre de levadura, tamizadas ambas y la esencia de vainilla. Y mezclamos bien.
En el segundo bol ponemos el cacao, 100 gr. de harina, la otra mitad del sobre de levadura, todo ello tamizado y la ralladura de naranja. Y mezclamos bien.
Preparamos un molde que engrasamos previamente con aceite. Ambas masas las ponemos en mangas pastelera (o bien lo repartes con cucharas). Primero empezamos con la masa sin chocolate, formamos en el centro del molde un circulo. Luego en el centro del circulo formamos otro con la masa con chocolate, y así sucesivamente, expandiéndose la masa hasta el exterior.
Precalentar el horno a 180º y cuando se termina el bizcocho introducir durante unos 35-40 min.
