Bimi en tempura con mahonesa de kimchi
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina asiática,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
400 gr Bimi- 330 cl Cerveza
- 300 gr Harina de tempura
- 20 gr Levadura de panaderia
- 5 gramos sal y pimienta
- 500 cl Aceite de oliva virgen extra
- 200 cl Mahonesa
- 20 cl salsa kimchi
- Receta paso a paso
- Diluimos la levadura en un poco de cerveza, añadimos la harina y el resto de la cerveza. Dejamos reposar 30 minutos en la nevera.
Pasammo el Bimi por la tempura y freimos en abundante aceite..
En un bol echamos la mahonesa y añadimos el kimchi al gusto,ojo por que es picante..
Se sirve en un plato o fuente con la salsa aparte
