Berlinas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: alto 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
masa1,- 25 g de levadura prensada
- 125 g de agua
- 250 g de harina fuerte
- masa2,
- 350 g de harina fuerte
- 125 g de mantequilla en pomada
- 75 g de azúcar
- 6 g de sal
- 100 g de yema de huevo pitas pitas
- 75 g de huevo pitas pitas
- media sopera de ralladura de limón
- crema pastelera
