Berenjenas rellenas de carne Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 berenjena
280 gr. carne picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimientos verdes italianos
1/2 vaso vino blanco
1/2 vaso salsa de tomate
2 o 3 cucharadas de aceite
1 pizca de pimientas molidas
Albacaha
Tomillo
Perejil
Oregano
Queso para gratinar