Berenjenas rellenas de carne
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Plato único
- Estilo: Cocina sana,
- Ambiente: A diario,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 berenjena
- 280 gr. carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimientos verdes italianos
- 1/2 vaso vino blanco
- 1/2 vaso salsa de tomate
- 2 o 3 cucharadas de aceite
- 1 pizca de pimientas molidas
- Albacaha
- Tomillo
- Perejil
- Oregano
- Queso para gratinar