Berenjenas rellenas de bacalao
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina italiana,
- Ambiente: Veraniega,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 3 berenjenas
- 3 lomos de bacalao
- 1 tomate pelado
- 5 aceitunas negras
- Alcaparras conservadas bajo sal
- Albahaca
- Menta
- Orégano
- Aceite
- Sal
- Pan rallado