Berenjenas con seitán
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
- Plato:Entrante
- Estilo: ,
- Ambiente: ,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 4 berenjenas medianas
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 pimiento rojo
- 1/2 kg champiñones
- 1/2 kg tomate triturado
- albahaca
- sal marina
- curry de singapur
- 1/2 kg de seitán
- queso rallado
- aceite de oliva virgen