Bebida para quetzalcóatl Por:
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Bebidas
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
30g chocolate negro (min 85% cacao)
1/2 taza agua
1 naranja
al gusto pimienta blanca, canela y clavo
5 g azucar moreno
  1. Receta paso a paso
  2. En un vaso fundimos el chocolate al microondas, en tandas de 30 segundos.

    Una vez fundido, añadimos el agua y batimos hasta conseguir integrar ambos ingredientes.

    Aderezamos la bebida con zumo de naranja, azucar moreno (opcional) y las diferentes especias (canela, pimienta blanca y clavo).

    Montaje: en una copa de cocktail,ponemos el chocolate, añadimos unos caramelos de piel de naranja (opcional) y decoramos con piel de naranja rallada.
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