Bavaroise de yogur Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
30 g de gelatina neutra
1 lata leche condensada
5 yogures cremosos naturales
  1. Preparación de la receta
  2. - Disolver la gelatina en un poco de agua
  3. - Poner al fuego la leche condensada con 1 vaso de agua. Cuando empiece a hervir, retirar y añadir la gelatina y el yogur.
  4. - Echar en un molde y dejar enfriar. Decorar con fruta, miel o mermelada.
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