Batido de yogur y mango (Lassi de mango)
Por:
Ivan Surinder

- Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Bebidas
Estilo: Cocina del mundo, Cocina india,
Ambiente: Exótica, Friends, Primera cita,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
700 g de yogur natural
300 g de pulpa de mango
90 g de azúcar
40 g de agua
30 g de nata de cocinar
Hielos
- Preparación de la receta
En primer lugar, añadimos a un vaso americano o vaso apto para batidora el yogur, la pulpa de mango, el azúcar, el agua y la nata.
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Batimos todos los ingredientes durante 45 segundos aproximadamente hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
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Llenamos los vasos de hielo y removemos con una cuchara hasta que se enfríen.
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Una vez se hayan enfriado, desechamos los hielos y vertemos la mezcla batida en los vasos.
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Servimos.