Barquitas de huevo
Por:
Sergio Fernández
- Claves
- Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para solteros,
- Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 8 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos
- 200 g de tacos de jamón serrano
- Perejil fresco
- 2 dientes de Ajo
- Aceite de oliva
- Preparación de la receta
Cogemos dos rebanadas de pan de molde, y con ayuda de un cortapastas redondo, hacemos un agujero centrado en una de ellas y colocamos el cuadrado exterior que nos ha sobrado encima de la otra rebanada de pan. Ponemos el huevo encima. Hacemos lo mismo con el resto del pan.
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Encima, ponemos los tacos de jamón y espolvoreamos con perejil y ajo picado.
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Freímos en una sartén con abundante aceite muy caliente.
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Servimos.
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Receta propuesta por Jorge Jiménez