Baozi (bolas de pan chino al vapor)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina asiática,
- Ambiente: Exótica,
- Tiempo: alto
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 450 gr de harina
- 1 paquete de levadura de panadería (24gr fresca)
- 1 vaso de agua templada
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de levadura química (tipo royal)
- Rellenomorcilla de león, jamón, queso y orégano