Bagels Por: Álvaro Castro
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina americana,
Ambiente: Buffet, Celebraciones, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Rúcula
Mostaza antigua
Mermelada de cebolla
Confitura de arándanos
Queso de cabra
Filetes de solomillo
1 bolsa de bagels ya hechos
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, abrimos los baguels por la mitad, y untamos la base con mostaza.

  3. Ponemos un poco de rúcula en cada bollo y la carne hecha a la plancha por encima.

  4. Por último, ponemos un trocito de queso de cabra encima y los metemos en el horno para que se caliente el queso. Con un golpe rápido de horno a alta temperatura, será sufieciente.

  5. Cuando estén listos, los sacamos del horno, les ponemos un poco de la mermelada de cebolla y de la confitura de arándanos.

  6. Los cerramos y los servimos.

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