Bacalo confitado Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 buenos lomos de bacalo como los de la foto
5 dientes de ajo
Pimienta negra, blanca y roja en grano ( 8 o 10)
Cilantro en grano (6)
Aceite de oliva (250 cm3)
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