Bacalo confitado
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 buenos lomos de bacalo como los de la foto- 5 dientes de ajo
- Pimienta negra, blanca y roja en grano ( 8 o 10)
- Cilantro en grano (6)
- Aceite de oliva (250 cm3)
