Bacalao con pimientos confitados y huevo frito Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Principal
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 lomos de bacalao
700 gr de piminetos rojos ( 2 unidades aprox.)
4 huevos
70 ml de vinagre
100 ml de agua
Aceite de oliva
Sal
Pimienta blanca
150 gr de azúcar