Bacalao gratinado con salsa fina Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 lomos de bacalao
2 patatas grandes
Salsa de tomate casera (tomates, albahaca, aceite, ajo y chorrito de vino blanco)
Espárragos trigueros
Sal
Salsa fina