Bacalao Gratinado al estilo portugués (sin gluten, sin leche)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Plato único
- Estilo: Mediterránea,
- Ambiente: De la abuela,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1kg de bacalao salado
- 2kg de batatas pequeñas
- 4 cebollas pequeñas y tiernas
- 100g de aceitunas verde o negra
- 5 huevos
- Aceite de oliva virgen (al gusto)