Bacalao con tomate y pimientos Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1kg de bacalao, puede ser fresco o desmigado
250 mg de gamba pelada
1 cebolla de fuentes (dulce)
1 diente de ajo picado
1 lata grande de tomate triturado
1 hoja de laurel
1 bote o lata de pimientos rojos asados a tiras